طماطم
فوائد التغذية
فيتامين ج: يساعد على التئام الجروح والجروح ويساعد جهاز المناعة.
فيتامين أ: يساعد على الرؤية ليلا ويساعد جهاز المناعة.
البوتاسيوم: قد يساعد في الحفاظ على ضغط دم صحي.
إنتخاب
اختر الطماطم الصلبة والملونة بالكامل. تجنب الطماطم ذات البقع البنية أو التجاعيد.
خزن
يحفظ في درجة حرارة الغرفة بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة ، ويستخدم في غضون 1 أسبوع بعد أن ينضج. طعم أفضل إذا لم يكن مبردا. ضعه في الثلاجة فقط إذا لم تتمكن من استخدامه قبل التلف.
تنظيف
شطف تحت الماء الجاري البارد قبل تناول الطعام.
اعداد
قطعي الطماطم إلى شرائح وأضيفيها إلى السندويشات مثل الجبن المشوي أو الهامبرغر أو الدجاج المشوي.
تناول الطماطم المغطاة بالجبن أو السلطة المفضلة لديك.
