جزر
فوائد التغذية
فيتامين أ: يساعد على الرؤية ليلا ويساعد جهاز المناعة.
إنتخاب
اختر الجزر الذي يكون صلبا وسلسا ولونه برتقالي فاتح.
خزن
إزالة قمم وتبريد الجزر في كيس من البلاستيك لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
تنظيف
إذا كان هناك أوساخ، اشطف سطح الجزر وجففه تماما قبل التخزين.
شطف الجزر تحت الماء الجاري البارد قبل الأكل.
اعداد
الجزر نيء رائع مع تغميسات الخضار والحمص والصلصة قليلة الدسم.
أضف شرائح الجزر أو المبشور إلى أي سلطة لمزيد من القرمشة واللون.
