الفجل
فوائد التغذية
فيتامين ج: يساعد على التئام الجروح ويساعد جهاز المناعة.
منخفض السعرات الحرارية: يساعد على منع زيادة الوزن.
إنتخاب
اختر الفجل الناعم الملون الزاهي. يجب أن تكون القمم المرفقة خضراء وجديدة المظهر.
خزن
إزالة قمم وثلاجة في كيس من البلاستيك لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
تنظيف
إزالة قمم خضراء وفرك الفجل تحت الماء الجاري البارد.
اعداد
تناول الطعام بمفردك ، مع تراجع أو شريحة وأضفه إلى السلطات.
