أنبج
فوائد التغذية
فيتامين أ: يساعد على الرؤية ليلا ويساعد جهاز المناعة.
فيتامين ج: يساعد على التئام الجروح والجروح ويساعد جهاز المناعة.
إنتخاب
اختر المانجو الصلبة ، ولها لون أصفر إلى أحمر ، وبشرة ناعمة ، ورائحة حلوة. تجنب المانجو المجعدة أو اللزجة الملمس.
خزن
تخزين المانجو في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 أيام. ضعيها في الثلاجة مقشرة ، مقطعة المانجو ، وتناول الطعام في غضون 1-2 أيام.
تنظيف
شطف المانجو تحت الماء الجاري البارد قبل التقطيع.
اعداد
لقطع المانجو ، ابدأ بسكين مسنن. قطعي الجزء الأكثر بدانة من جانبي المانجو. باستخدام سكين تقشير، خذ نصف المانجو وقطع الفاكهة إلى مربعات، مع الحرص على عدم قطع القشرة. ادفع جانب الجلد من المانجو لدفع المربعات للخارج. ثم ، باستخدام سكين التقشير ، قطع بعناية بعيدا عن الجلد. كرر ذلك مع النصف الآخر.
ضع الزبادي قليل الدسم بالفانيليا، والجرانولا الكاملة الحبوب والزبيب، والمانجو في كوب كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة سريعة.
اخلط المانجو المفروم مع أي خليط فطائر لإضفاء لمسة منعشة على الفطائر المعتادة.
