Kruh od cjelovite pšenice

Prednosti prehrane

  • Vlakna: Pomaže u postizanju i održavanju zdrave težine tako što je više punjenja od hrane s niskim udjelom vlakana. Pomaže smanjiti razinu kolesterola i može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
  • Folat: Može pomoći u sprječavanju srčanih bolesti, anemije i raka. Sprječava neke urođene mane, kao što je spina bifida.

Selekcija

  • Potražite cjelovito pšenično brašno kao prvi sastojak.
  • Provjerite prednju stranu pakiranja za izjavu “Made with 100% Whole Grain”.
  • Da biste saznali više o odabiru kruha od cjelovite pšenice, pogledajte Kako odabrati kruh od cjelovite pšenice.

Pohranu

  • Čuvajte kruh koji će se uskoro koristiti na sobnoj temperaturi.
  • Zamrznite kruh u hermetički zatvorenoj ambalaži za zamrzavanje i upotrijebite u roku od 6 mjeseci.
  • Spremanje kruha u hladnjak može uzrokovati njegovo isušivanje.

Pripremanje

  • Gotovo ustajali kruh izvrstan je za izradu francuskog tosta, nadjeva, krušnih mrvica ili krutona.

Print-Friendly PDFs