Naš srpanjski recept mjeseca je Tava od kobasica i povrća. Ovo je ukusan način da iskoristite sve svoje svježe ljetno povrće. Bilo da povrće nabavljate iz trgovine, štanda s proizvodima, tržnice ili vrta, izvrsnog su okusa u ovom receptu. Neko ljetno povrće koje bi dobro funkcioniralo u ovom receptu su rajčice, tikvice, kukuruz i paprika.

Započnite kuhanjem smeđe riže prema uputama za pakiranje. Dok to traje, možeš skuhati kobasicu. Nakon što se kobasica skuha, stavite je sa strane na tanjur obložen papirnatim ručnicima da se ocijedi. Onda povrće! Izrežite ih na komade veličine ugriza i pirjajte dok ne omekšaju. Dodajte rižu, kobasicu i malo sira i jedite je.

Moja obitelj voli jesti ovu tavu kakva jest, ali ja je volim zarezati. Odrezao sam vrh nekoliko rajčica, izvadio sjemenke i ponovno napunio rajčicu kuhanim sastojcima tave. Zatim ga pečem u pećnici 10 minuta za ukusnu punjenu rajčicu.

Uživati!