ماي بليت
** انقر فوق أقسام مختلفة ** من MyPlate لمعرفة المزيد عن كل مجموعة غذائية.
مجموعة الخضروات
اصنع نصف طبقك من الفواكه والخضروات.
تحتوي الخضروات على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تمنع أجسامنا من الإصابة بالمرض وتساعدنا على التحسن عندما نمرض أو نتعرض للأذى. تم العثور على فيتامين (أ) في الخضروات البرتقالية والخضراء. يحافظ على بشرتنا ناعمة ويساعد أعيننا على الرؤية في الليل. يمكن أن تكون الخضروات طازجة أو مجمدة أو معلبة أو مجففة. أكل قوس قزح من ألوان مختلفة من الخضروات
Green:
الهليون
الفاصوليا
الخضراء القرنبيط
كرنب
بروكسل الخس
البازلاء
الفلفل
الأخضر السبانخ
الكرنب الخضر
كوسة
اللفت
Blue/Purple:
باذنجان
Red:
البنجر
الملفوف الأحمر الفلفل
الأحمر طماطم
الفجل
Orange:
القرع
الجوز الجزر
اليقطين
البطاطا الحلوة
Yellow:
ذرة
حلوة طماطم
صفراء فلفل أصفر
White:
Cauliflower
Jicama
Mushrooms
Onions
Parsnips
Potatoes
Turnips
